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「絶品!クリームチーズ!」の詳細記事: にょほほんっと3

にょほほんっと3

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絶品!クリームチーズ!



ちょうど近くを通りかかったので、”トワ・ヴェール”へお昼ごはんを食べに行きました。

黒松内の道の駅は ”トワ・ヴェールⅡ”というのですが、以前から「なぜ、なの?」と
不思議に思っていたのでした。
実は、道の駅”トワ・ヴェールⅡ”からおよそ10キロ離れたところに
この”トワ・ヴェール”があるので、道の駅がⅡだったのですね。初めて知りました(^^;。

この”トワ・ヴェール”では、道の駅でも売っているチーズやハムを製造しており、
製造の様子を、2階のリサーチルームから見学することができます。
1階の作業場をガラス越しに見ることができるのですが、私が見た時はちょうど
研修に来ていた人達が衛星帽子とマスク、白衣を着てチーズの液体をかき混ぜて
いるところでした。

さて、今日はその2階のリサーチルーム(軽食・喫茶)で昼食をいただきました(^^;。

も〜ぉ。チーズが絶品です!(^^)。
盛り合わせ(写真)も美味しかったですが、ドリアに入っていたクリームチーズの
上品で美味しかったこと!美味しかったこと!!
チーズは結構好きなのであちこちで食べましたが、こんなに美味しいクリームチーズを
食べたことがありませんでした。
#写真撮り損ねましたが、これは食さないと伝わりません!
原産地のすぐ近くで、新鮮な素材を使って丁寧な作業で作られたものは
本当に美味しいと感じました。
そして安い!。正直、同じものを街中で食べたら、倍の値段はするだろうと思います(爆)。

今回は食べていませんが、チーズフォンデュがおすすめだそうなのでいずれまた・・・(ニヤリ)。


詳細は下記を参照してください。↓
http://www.toitvert.jp/center.html
黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール


http://www.kuromatsunai.com/travel_information/midokoro/toit_vert.htm
黒松内町 観光情報 トワ・ヴェール


黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール (toit vert)
北海道寿都郡黒松内町字目名152番地4
0136-72-4416

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北海道(2006.01-現在)と
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(2008.10と2010.03)
してます。

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