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「函館の塩!!!」の詳細記事: にょほほんっと3

にょほほんっと3

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函館の塩!!!

以前、「そういえば函館市内および近郊で
”塩ラーメン”がメインのお店をあんまり
見かけないなあと(^^;。」と書いたのですが
・・・(”函館の塩(^^;”参照)

ありました!
これこそ函館の塩!です。
#単に私が知らなかったダケですね(爆)。
最近は、とんこつベースの塩ラーメンが増えていますが、ここは昔ながらの元祖!塩ラーメン。
事前にWEBで調べていたら、「昔ながらの」「普通の昭和のラーメン」というコメントが
沢山あったので、実は最初そんなに期待していなかったのですが・・・いや〜美味しい!!!
最近、こういう正統派の塩ラーメンを食べていなかったせいか、すごく新鮮な味に感じました。
澄んだ上品な味のスープに、昔ながらの丁寧で頑固な仕事(製法)が現れています。

さて、このお店は、昭和十年創業とのことで、お店の外見や内装など紹介しどころは
すごく沢山あるのですが、詳しい紹介が下記サイトに書かれていますので是非
参照してください。↓
http://xwolvesx.blog105.fc2.com/blog-entry-136.html
どこ行く? なに喰う? 来々軒の塩ラーメン〜函館


ちなみに写真に写っている机は、創業当時からずっと使い続けているとのこと。
「函館で塩ラーメン」を食べたいならこのお店がおすすめ(^^)!
古き良き味です。ただし、日曜・祝日休みなのでご注意を(^^;。

来々軒
北海道函館市末広町16-3
0138-22-2803
 ----------
 追記(2010年1月28日)
 はこだてCM放送局(http://www.omoide.tv/hakotube/)さんに
 『来々軒』 の映像(動画)がアップされています。↓
 http://www.youtube.com/watch?v=gMbh-EZizPA&feature=channel
 素人レポーター「クリス」が語る!函館 塩ラーメン


 やはり映像だと美味しさが伝わりますね(^^)v。
 また、函館の”ラーメン”の歴史についても紹介されています。

 http://www.omoide.tv/hakotube/
 はこだてCM放送局

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(2008.10と2010.03)
してます。

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