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「函館のトルコライス(その1)」の詳細記事: にょほほんっと3

にょほほんっと3

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函館のトルコライス(その1)

函館にも何軒かメニューに「トルコライス」
あるお店があります。
トルコライスというと長崎や神戸のイメージ
だったのですが、函館にもあった!ということで
ちょっとずつ書いていこうかなと(^^;。

「トルコライス」については内容も発祥の地も名前の由来も様々なので
Wikipediaの「トルコライス」↓等を参考にしてくださいm(__)m。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%88%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%83%A9%E3%82%A4%E3%82%B9

まずは「やきとり弁当」で超有名な『ハセガワストア』。
『ハセガワストア』はコンビニですが、お店の中で焼き鳥を焼いていたり
お店のすぐ隣でパンを焼いていたり、お弁当の工房が見えたりするスタイルの
店舗が数多くあります。
今でこそ大手コンビニでもお店の中で調理していますが、昔から作りたての
お弁当やパンが食べられたりしたそうです。
#こんなこと、あえて説明しなくても道民は知っていますケレドモね(爆)。
 初めて「やきとり弁当」を購入した時(”ハセストのやきとり弁当”参照)
 目の前で(それもコンビニ内で)店員さんが”焼き鳥”を焼き始めたのに
 驚いたモノで・・・(^^;。

先日西桔梗店へ行った時も、パンが焼きあがる良~い匂いがしてました。
昼食にはちょっと早い時間だったので、まだ「トルコライス」が並んでおらず
奥の厨房をひょいっとのぞくと、まさに盛り付けをしているところでした。
しば~らく店内で時間を潰して、できたてをGet!

カレー味のピラフ(←チャーハンかも?)と、しっとり柔らかいカツ、
スパゲティナポリタン、とシンプルで美味しい「トルコライス」でした。

ハセガワストア 
http://www.hasesuto.co.jp/

西桔梗店
北海道函館市西桔梗町850-35
0138-49-0024

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