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「濃厚な蕎麦湯!」の詳細記事: にょほほんっと3

にょほほんっと3

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濃厚な蕎麦湯!

大野新道(国道227号)沿いの
『羯諦(ぎゃあてい)』へ行ってきました!

美味しいお蕎麦との評判をWEBで見て
こ~れ~は行ってみたい!とのことで
開店時刻に合わせて到着。
#人気のあるお店で混んでいるとの評判だったので(^^)v。
中には薪ストーブがあり、黒を基調とした木の机と椅子、むき出しの斜め梁が
暖かくも静かに心を落ち着かせてくれる空間のように感じられました。

奥の畳の小上がりで待っていると・・・来ました!
趣のある陶器に入った”ごぼう天蕎麦”!

ごぼう天デカッ!!!
しかも!ごぼう本来の土臭さがしっかり
感じられるスッゴク美味しい”ごぼう天”です(^^)。

そして、お蕎麦もものすごく美味しい!!
十割蕎麦ならでは凄みが感じられました。美味しいとの評判を見て、相当期待して
お店へ行ったにもかかわらず、完全に期待を上回っていました(^^)v。

一緒に行った人が注文した”もり蕎麦”の蕎麦湯スッゴク濃ゆい!
これもまた驚きでした(^^)。
後でWEBで調べたら”蕎麦湯のために別立てで作っている”との記事が(^^;;;。
なんと!!そこまで徹底されているとは。

また行きます(^^)/。

十割手打ちそば 羯諦(ぎゃあてい)
北海道北斗市東前63-9 
0138-85-6067

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このブログも8年目です。
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福岡(2004.10-2005.07)→
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北海道(2006.01-現在)と
引越し、道内で2回引っ越し
(2008.10と2010.03)
してます。

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