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「シューボンブ(Bomb)!」の詳細記事: にょほほんっと3

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シューボンブ(Bomb)!

昨年末に「実はシュークリーム&シューボンブ
が有名なお店だったようです」と書いて以来
”これがホントの隠れた名店(^^;”参照)
なかなかお店に行く機会が無かったのですが
ようやく食べることができました!
『Cake & Cafe Caplice(カプリス)』の”シューボンブ”。

デカイ!です。私の握りコブシよりはるかに大きいです。
(写真上は全形。下は半分に切ったところ。)

わくわくしながら半分に切ると、中にはぎ~っちり
大量のシューが詰まっています。
しかし、下記サイトの方もかかれていらっしゃる通り
クリームがちっともくどくありません。↓
http://daradara2nd.at.webry.info/200809/article_39.html
だらだらと綴る2nd in 函館 別館 
カプリスのシューボンブとシュークリームを食べました。


そして、驚いたのがクリームに負けていない存在感のある皮!
がっちり!とはしていますが、堅くはありません。バリバリ、ザクザク。
クリームとのバランスも絶妙で、皮だけが独走しているワケでも、クリームだけが
印象的なワケでもありませんでした。すごく美味しかったです!!!

他にも先日、他の人の家でこの店の焼き菓子を食べる機会があったのですが
焼き菓子もすご~~~く美味しかった!ホントに何を食べても美味しいんだなあと
実感。あ~と~は~この店の難点って、販売員さんのやる気(愛想?)の無さ?かも(^^;。

ちなみにシューボンブは、注文を受けてからシューを入れるので少し時間がかかり
ます。お急ぎの方は事前に予約された方がよさそうです。
#・・・といっても、ちょうどお客さんの混んでいない時間帯に1個だけお願いした
 ので、そんなに時間かかりませんでしたよ(^^;。

Cake & Cafe Caplice(カプリス)
北海道亀田郡七飯町本町6-3-3 ふじた商店内
0138-64-6056

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(2008.10と2010.03)
してます。

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