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食べ歩き★★★の記事一覧: にょほほんっと3

にょほほんっと3

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とろけるチーズとでっかいきのこ[すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](40)

さて、月2回以上はコンスタントに訪れてる
『すーぷかりぃかふぇ チャーリースパイス』です。

いつも数日前から”食べに行く日”を心待ちに
しており、お店に着くまでの車の中で
「さ~て今日は何を食べようかな~。」
と期待膨らむ楽しい相談をしている我が家です(爆)。

今回も夕方の開店直後に訪れたにもかかわらず、すぐに満席。
しかも、どのお客さんも非常~に慣れたご様子で、それぞれ店内の雑誌や
持参した本を読みながら、の~んびり料理が運ばれてくるのを待っていました。
#やはりどれだけ待っても食べたい美味しさなのは皆さんよくご存じ!

さて、今日は7月に新しくなったメニュー表に登場した新メニュー
”きのこチーズベジタブル”(写真)をいただきました。

このお店のスープカレーの具材は、素揚げしたカボチャやブロッコリー、
オクラ天、じゃがいも、にんじん、レンコン、キャベツなど一つ一つ丁寧な調理
がしてあって、どれも美味しくて大満足なのですが、私個人的に
好きなのが、ささがきして揚げてある”ごぼう”です。噛みしめると、素朴で
ホッとする”ごぼう”本来の味が、スープに絡むのがたまりません(^^)。
この、”ごぼう”が入っているメニューは比較的少ないのですが
”きのこチーズベジタブル”には、トッピングされているので嬉しいな~と(^^)v。
もちろんメインの具材であるでっかい舞茸とスープによく合う、とろける
チーズも大・大・大好きです(^^)。
もうひとつ家人が頼んだ方もスパイシーでめっちゃ美味しくて大満足。

これまで食べた感想もぜひ!↓
http://nagin.3rin.net/Category/26/
たべあるき★★★(三ツ星) すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス(1~39)


また行きます(^^)/。

すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス
北海道函館市神山2丁目11-15
0138-51-0610

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カリッと熱々チャージョー![すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](39)

相変わらず、月2回以上コンスタントに訪れています。
『すーぷかりぃかふぇ チャーリースパイス』
やっぱ美味しいですからね~(^^)v。

先月でマンスリーが終了ということで
”ラストマンスリー!
[すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](38)”
参照)、前回「来月以降は
”通常メニュー”で気になった具材やスープ等の感想を書いていこうと思って
ますm(__)m。」と書いた通り、通常メニューで美味しかった料理の感想です。

いつも開店と同時に満席になることが多いのですが、たまたま開店直後に他の
お客さんがいなかったのでサイドメニューを注文(^^)。
#混んでいる時に注文して、他のお客さんに迷惑がかかってしまうのも
 申し訳ないな~と・・・(^^;。これはチャンス!とばかり注文しました。
  
”ベトナム風はるまき(チャージョー)”(写真)

最初、メニューの”ベトナム風はるまき”の文字を見た時、てっきり”生春巻き”と
勘違いしてまして・・・(^^;。良く考えたら”春巻き”はフツー揚げるモノだわねえ(爆)。
 
カリッと揚がった米粉皮の春巻きに、甘酸っぱいヌックマムベースのたれ
をつけて食べると・・・熱々で中がふっくらふわふわ(^^)。うんま~い!
サイドメニューの一品もホント手がこんでて美味しいなあと。

一緒に頼んだスープカレーも、柔らかいお肉に沁みた風味がたまらなく美味で
こりゃ~たまらん!と家人とニコニコ。

これまで食べた感想もぜひ↓
http://nagin.3rin.net/Category/26/
たべあるき★★★(三ツ星) すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス(1~38)


また行きます(^^)/

すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス
北海道函館市神山2丁目11-15
0138-51-0610

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ラストマンスリー![すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](38)

今年の7月は・・・心のどこかで、はりつめた
緊張感を持ちつづけたまま過ごした気がします。

8月も、まだまだ警戒しつつも前向きに!と
いうことでマンスリーカレーを食べに行ってきました。
『す~ぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス』

2011年8月のマンスリーですが・・・
”ラストマンスリー ジャンボロール白菜”(50食限定)

思わず看板に書かれている文字を何度も目で確認しちゃいましたが
なんとっっっ!マンスリーは今月で終了とのことです(^^;。

ま、このお店はマンスリーに限らずメニュー表にあるどのスープもどの具材も
とんでもなく美味しい!ので、マンスリーがなくなってもウチが通う
ペースは全く変わらないですケドね~(^^)v。
#お店に偶然入ってからもう2年以上、必ず月2回は食べに行ってますし(爆)。
 だって美味しいんだも~ん!

さて、運ばれてきたスープを見て思わず目が釘付けに・・・うっわ~!デカイ。
ロール”キャベツ”じゃなくて、ロール”白菜”だから大きいんだろうな~とは
思っていましたが、これほどまで大きいとは(^^;。
どっしりとしたロール白菜の外側のベーコンが、お相撲さんの”化粧まわし”みたい
です。真ん中あたりにざっくりナイフを入れると、挽き肉にくるまれた”うずらの卵”
が出てきました。うほほ(^^)。こ~れ~は楽しい!
一口ごとに、スープに浸った具材、具材の旨みがうつったスープ、の相乗効果で
ますます美味しかったです。最後を飾るのにふさわしい手の込んだ料理ですね(^^)。
50食限定とのこと。ラストマンスリーです。ぜひお早めに!

なお、毎月こちらのお店のマンスリー情報を楽しみに検索してきてくださった方々
ご愛読誠にありがとうございました。
大変申し訳ありませんが来月以降は”通常メニュー”で気になった
具材やスープ等の感想を書いていこうと思ってますm(__)m。

これまでの感想もぜひ↓
http://nagin.3rin.net/Category/26/
たべあるき★★★(三ツ星) すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス(1~37)

す〜ぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス
北海道函館市神山2丁目11-15
0138-51-0610

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素敵な!ラムハンバーグ[すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](37)

7月になりました!
いろいろなことがありましたが・・・もう今年も
半分終わってしまったのですね(^^;
後半も気合いを入れていかなくちゃ!という
ことで、7月のマンスリーカレーを食べに行って
きました!
『す~ぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス』

お店に入ると・・・机に置いてあるメニュー表が新しくなっていました!
スープカレーの具やトッピング、サイドメニューに若干の変更があった模様です。
元々スープトッピングも選択肢が多いので、毎回「今日は
どのスープとどの具材(+トッピング)の組み合わせにしようかな~。」と楽しみ
なのですが、次回以降ぜひ食べてみたい!新しい具材やサイドメニューがあって
今からワクワクしてます。むふふふ~(^^)v。

さて、2011年7月のマンスリーは
”ジュワっと肉汁 煮込みラムハンバーグ”(60食限定)

ラムです(^^)。2010年5月のマンスリーの時にも長々と書きました↓が
”めちゃ旨ラム![すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](19)”参照)
ラムは大好物です。そして、「ココハ、ハンバーグ専門店デスカ?」と
食べながら錯覚してしまうくらい、旨さギッチリのハンバーグ↓です。
”ガッチリ肉の旨味!グリルハンバーグ[すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](31)”参照)

こ~れ~は~楽しみ膨らむ~(^^)としばし待っていると、運ばれてきた
スープにはギッチリと肉の詰まった感じのする大きなハンバーグ
隠れていました。ナイフも用意されていましたが、柔らかいのでフォークで
易々と切れます。そして、立ち昇るラム肉の良~い香り(^^)。
一口食べると、挽き肉ではなく、細かく刻んだラム肉がすっごくウマ~い!
スープや近くのキャベツにもラム肉の味が移ってるのも素敵です(^^)。

いつものごとくスープは美味しいし、揚げたカボチャやブロッコリーやジャガイモ
等の具材も美味しいし、臭みの無いラムが美味しいし!お腹いっぱい。大満足!
また行きます(^^)/。

これまで食べた感想もぜひ↓
http://nagin.3rin.net/Category/26/
たべあるき★★★(三ツ星) すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス(1~36)


す〜ぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス

北海道函館市神山2丁目11-15
0138-51-0610

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とろける牛テール![すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](36)

6月のマンスリーカレーを食べに行って
きました!
『す~ぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス』

それにしても・・・2009年4月に偶然通り
かかって、お店に入って以来↓
”これは!抜群に美味しい(^^) [すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](1)”参照)
このお店だけはホント月2回は必ず食べに行きます。
#できるだけ食べ歩き(新規開拓)が信条なので、1度行った店は1年以上間が
 あくことが多いウチにとっては驚異的なペースです(爆)。
 そもそも引っ越し前は、家からお店まで車で1時間以上かかってたのに
 月2回は必ず・・・。

さて、2011年6月のマンスリーは
”中華風煮込み 紅焼 牛テール”(60食限定)

”紅焼”ってなんだろう?と思った(←知らない言葉だった)ので早速WEBで調べて
みたところ”紅焼=ホンシャオ”、醤油ベースで煮込む中華料理とのこと。
あ、お店の看板に”中華風煮込み”ってちゃんと書いてありましたねorz。

さて、やってきたスープカレーのスープの中にはゴロリとした骨付き肉が
入っていました。
フォークで骨からスルリと身がはがれます。ものすご~く柔らかいです!
そのしっかり煮込まれてトロットロな牛テールには、きっちり味が染みています。
しかし、決して単体でもクドクありません。カレーのスープと調和してさらに
スパイシーさが増したように感じられました。

それにしても、毎月楽しみにマンスリーを食べに行っているのですが、本当に
毎月美味しくて感動します。どの具材もとんでもなく美味しく・・・その調理の
引きだしの多さにいつも驚きます。
最近ホントに混んでますが(実は今回は、行った時に駐車場が満杯だったので
翌日再チャレンジしてます。)、一度食べてリピーターになったお客さんが
知人を連れてきて、その知人もリピーターになる理由が本当によ~くわかります。
#美味しい店には人を連れて行きたくなりますからね~(^^)。

これまで食べた感想はこちらです↓
http://nagin.3rin.net/Category/26/
たべあるき★★★(三ツ星) すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス(1~35)


また行きます(^^)/。

す〜ぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス
北海道函館市神山2丁目11-15
0138-51-0610

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懐かしくて新しい!ローストチキン[すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](35)

5月2日、函館でも桜の開花が宣言されました。
まだまだ満開じゃないですが、五稜郭公園では
すでにお花見(宴会?)モード全開です(^^;。

5月のマンスリーカレーを食べに行ってきました!
『す~ぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス』
2011年 5月のマンスリーは
”ローストチキン第二弾 オリエンタルバジルチキン”
(70食限定)

第一弾はいつだったかな~(^^)と、自分のブログを検索してみると(^^;ありました!
2010年03月のマンスリーでした↓
”皮はパリパリ、中にはチーズ![すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](17)”
参照)。いや~あのローストチキンも美味しかったなぁ(ジュルリ)。

さて、今回も鮮やかな黄色いターメリックライスの上に骨付きチキンがのっています。
それも・・・私にはちょっと懐かしい形です(^^)。
#・・・子供の頃、近所に美味しい焼き鳥屋さんがあり、父親の給料日にだけ
 高級な”骨付きのローストチキン”を1本買ってもらえたのでした。
 ↑家族で少しずつ分けて食べました。美味しかったなぁ(^^;。

しかし、形は懐かしくても味は新しい!
しっかりバジルが効いています。そしてパリパリした皮とナイフを使わなくても
ほぐれる柔らかな身を、つい次々と勢いよく食べてしまいました(^^)。

それにしても混んでます(^^;。昨日は、夜の部の開店時間と同時にお店へ到着
したのですが、あっという間にお客さんでいっぱいになりました。
お客さんの大半は、リピーターさん(とリピーターさんが連れてきた方)の模様。
注文の仕方(スープの種類、具材の種類、辛さ、ライスの量)も慣れています。
混んでいる分、スープが出てくるまで時間がかかるのですが、皆さんゆったりと
待っていました。美味しいモノを待つのも、食の楽しみですからね~(^^)。

しかも食べている間にスープが完売。
#・・・正直、初めての出来事でビックリしました(^^;;;。
こりゃ~、マンスリー狙いのお客さんと、G.W.の函館観光のお客さんで
お昼は相当混雑したのかな~と思って、会計時に「忙しかったのですか?」と
お店の方に伺うと大きくコクンと肯かれました。美味しい店が大繁盛で
なによりですが、大変お疲れ様ですm(__)m。

また行きます(^^)/。

す〜ぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス
北海道函館市神山2丁目11-15
0138-51-0610

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さらに柔らかく旨っ![すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](34)

月初めに今月(4月)のマンスリーのリポートは
書いた↓のですが・・・。
”かぶりつきたい!スモーキーカルビ
[すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](33)”
参照)
食べたらど~しても書きたくなってしまった(爆)。

さて、今月2回目の『チャーリースパイス』へ。
2011年4月のマンスリー
”熟成肉第二弾!!ほんのり薫る スモーキーカルビ”
(50食限定。なくなり次第終了)
をいただきました。お店に入って注文した時点(15日)で残り5食とのことでした
ので、わ~い!ギリギリセーフ(喜)。

もちろん、レギュラーメニューはどれもすっごく美味しいので、たとえ
マンスリーが売り切れていても全然問題無いのですが、やっぱり限定メニューは
有ったら頼んじゃいますよね~(ジュルリ)。

運ばれてきた”どデカいカルビ”を食べると・・・ひょえ~!さらに柔らかくなってるぅ!!
そして美味しいスモークの香りも前回より、しっかり感じます。
前回もめっちゃ美味しいと思いましたが、またまた美味しくなってます。
いや~もぅど~してこんなに美味しいの(?.?)。

会計の時にお話を伺うと、下ごしらえを少し工夫したとのこと。なるほど納得。
いつも、どのスープを選択しても「なんか前よりさらに美味しくなってる!」と
感じるのですが、マンスリーの具材も常に工夫と進化を続けているのだなあと。

何度訪れても、毎回楽しみで仕方がないお店です。
さ~て来月のマンスリーは何だろうな~(^^)v。

これまでの感想はこちら↓
http://nagin.3rin.net/Category/26/
たべあるき★★★(三ツ星) すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス(1~33)


すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス
北海道函館市神山2丁目11-15
0138-51-0610

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かぶりつきたい!スモーキーカルビ[すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](33)

気持ちだけが取り残されたまま、いつのまにか
月が変わり、新年度になりました。

正直、まだいろんな意味で進行中だと
思っているので、食べ歩きの記事を書くのは
躊躇いがあります。
お気に障られた方がいらっしゃいましたら
申し訳ありません。

4月のマンスリーを食べに『チャーリースパイス』へ行ってきました。
さて、今月のマンスリーは
”熟成肉第二弾!!ほんのり薫る スモーキーカルビ”
(50食限定。なくなり次第終了)

運ばれて来る時から、ほんのりスモークの香りがします(^^)。
個人的に”強すぎるスモークの匂い”は苦手なのですが、”ほんのり””ふんわり”
ただよってくる”美味しそうなスモークの香り”
「よっしゃ!ガッツリいくぞ~!!」という気分を盛り上げてくれます。

そこへやってきたどデカいカルビ!
思わず「うほっ!デカっ」と声をあげてしまいました。
分厚いです。大きいです。一瞬「ココ ハ ステーキハウス デスカ?」
と思っちゃいました。お肉を切るためのナイフがついてますが、もうこれは
「思いっきりかぶりつきたい」気分です。実際、柔らかいのでかぶりついても
十分噛み切れます(^^)v。
#お行儀は悪いですケレドモ・・・(^^;。

個人的に、カルビは脂っこいイメージがあったのですが
(↑焼き肉ならタン塩、焼き鳥なら砂肝やナンコツが好きでして(^^;。)
下ごしらえのせいか、焼き方のせいか、全然脂っこくありません。
柔らかくて噛むと肉の味が口の中に広がる極上のお肉です。
そしてスープと絡ませて食べるとさらに美味しい。スモーキーな味も加わって
さらに食欲が増すスープカレーでした。

ど~していつもこんなに素材をいかした料理が出てくるのでしょう(謎)。
本当に美味しくって大満足。美味しい料理は心まで満たしてくれるものだなあと
つくづく感じたスープカレーでございました。

これまでの感想はこちら↓
http://nagin.3rin.net/Category/26/
たべあるき★★★(三ツ星) すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス(1~32)

すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス
北海道函館市神山2丁目11-15
0138-51-0610

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北海道の春![すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](32)

3月のマンスリーカレーを食べに行ってきました!
『す~ぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス』

先日、ふと昨年撮ったマンスリーの写真を眺めていて
#↑写真眺めているだけで「美味しそ~!」とヨダレが(爆)。
そういや・・・昨年の”牡蠣”すっごく美味しかったんだよな~。
”激旨!海のミルク[すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](15)”参照)
今年はマンスリーに登場しないのかな~と思ってたところでした(^^;。

そんなわけで、お店に到着して看板見るなり「牡蠣だ~!!!」と叫んだのは
言うまでもありません。今月のマンスリーは
”海のミルク カキと菜の花”(50食限定。なくなり次第終了)

”牡蠣”は元々大・好・物!ですが、このお店の牡蠣は格別に美味しいです。
大きいのに柔らかくて臭みが無く、カレーのスープとの相性も抜群デス。
そして春の味覚の”菜の花”
昨年4月のマンスリーに登場した”菜の花”の時にも書きました↓が
”豪華4点セットマンスリー![すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](18)”参照)
そろそろ千葉房総の菜の花も見頃を迎えているころかな~、春だな~と(^^)。

白い”牡蠣”を雪に見立てて”菜の花”を緑の草に見立てると
「融け始めた雪の下から草が顔をのぞかせる北海道の春みたいなメニュー
だな~」なんて思っちゃいました(^^)v。
#↑私が勝手に想っているだけですケドね(爆)。

ともあれ、一つ一つ丁寧に調理されているじゃがいもやキャベツやニンジンや
カボチャやブロッコリー等のいつもの具材も、スパイスの美味しさを感じながら
最期の一滴まで飲み干してしまうスープも美味しくって大満足(^^)/。
マンスリーのスープは、さらに牡蠣の味が染み出して、さらに美味しく感じました。

また行きます(^^)/。

良かったら、これまで訪れた時の感想もご覧くださいませ↓。
http://nagin.3rin.net/Category/26/
たべあるき★★★(三ツ星) すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス(1〜31)


すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス
北海道函館市神山2丁目11-15
0138-51-0610

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ガッチリ肉の旨味!グリルハンバーグ[すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](31)

2月のマンスリーカレーを食べに行ってきました!
『す~ぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス』

月初めになると、『チャーリースパイス』での検索が
増えまして・・・どうやら今月のマンスリーは何かな~と
楽しみにされている方が結構いらっしゃるご様子です(^^)。
#ご訪問ありがとうございますm(__)m。

2011年 2月のマンスリーは
”ガッチリ歯ごたえ グリルハンバーグ”(50食限定。なくなり次第終了)
「※お時間が約30分かかります。」←と看板に書いてありました(^^)。

うわぉ!グリルハンバーグ!!
以前、このお店のハンバーグを食べた時(2009年11月)、衝撃的な美味しさで
#その時の感想がこちら↓
”ぎっちりもっちり!激旨ハンバーグ!!(^^)。[すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](11)”参照)
またいつか是非食べたい!と思っていたのですが、結構手間と時間が
かかって大変らしいと聞いていたので、再び食べる機会には恵まれないかな~と
思っていたのです(^^;。まさか再びマンスリーに登場してくれるとは!
こ~れ~は~たとえ30分待とうとも絶対食べます(^^)/と注文。

運ばれてきたハンバーグに思わず拍手してしまいましたョ。
#すみません。うるさくて(爆)。

前回はバジル入り手ごねハンバーグでしたが、今回は手ごねハンバーグの上に
チーズとバジルがかかっていました。
いや~ホント美味しい!!前回もそうでしたがこのお店のハンバーグは
挽き肉ではなく、細かく刻んだ肉を使っており、食べやすいのに肉本来の味が
ガッチリ味わえます。
・・・そういや本来のドイツ起源のハンバーグってこういう料理だったなあと(^^)v。

それにしても美味しい!!!
いったいどの部位の肉を使ったらこんなに美味しくなるんだろうと感心しきり。
もちろん、めちゃうまのスープカレーに浸して食べるとさらに旨い!のがスゴイ
なあと。大・大・大満足(^^)。
また行きます(^^)/。

これまで訪問した時の感想はこちら↓。
http://nagin.3rin.net/Category/26/
たべあるき★★★(三ツ星) すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス(1~30)


すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス
北海道函館市神山2丁目11-15
0138-51-0610

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ホエー豚の醍醐味![すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス](30)

新年明けまして、最初の”食べ歩き”お店紹介は
『チャーリースパイス』です(^^)。

基本的に「1軒のお店紹介は1回」と決めて書いて
いるのですが、このお店だけはそうはいきません(^^;。
毎回新しい発見があり、そして、必ずブログで
紹介したくなっちゃうくらい美味しい!!のです。
#初めてこのお店を訪れてから、とうとう30回もブログに書いてしましました(爆)。
 これまでの感想は下記↓をご覧ください。
http://nagin.3rin.net/Category/26/
たべあるき★★★(三ツ星) すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス(1〜29)


さて、2011年1月のマンスリーカレーは
”旨み凝縮!! 熟成肉 十勝ホエー豚”(50食限定。なくなり次第終了)

以前、別のお店でホエー豚を食べたことがあるのですが(←ブログには記載してません(^^;。)
脂っこくて大きな肉の塊という印象で、あまり美味しいとは感じなかったのでした。

今回は、写真の”スープからはみ出している大きいお肉”をナイフで切っている時の
感触から全然違っていました(^^)v。柔らかい!そして肉本来の旨味がギューッ!と
詰まってます。しかも豚肉本来の油は感じられますが、脂っこくはありません!

噛みしめると広がる肉の味に、ホエー豚ってすごく美味しかったんだ!
と初めて実感しました(^^)v。
この油っぽくない、しっかりとした肉本来の旨味って・・・熟成肉だからなのでしょうか(?.?)。
それとも下ごしらえ等の調理方法の違いなのかしら?

ともあれ、いつもながらの美味しいスープも具材(ジャガイモ、ニンジン、オクラ天
ナス、ブロッコリー等々)もパクパク食べてしまう上に、スープに浸したでっかい
美味しいお肉が加わるのでボリューム満点!
・・・ついつい食べ過ぎてしまいました(^^;。美味しくって大満足(^^)v。

すーぷかりぃ かふぇ チャーリースパイス
北海道函館市神山2丁目11-15
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(2008.10と2010.03)
してます。

2010年3月以前の記事は
旧サイト「にょほほんっと2」、
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