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草木花Ⅱ(渡島東部編)の記事一覧: にょほほんっと3

にょほほんっと3

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バジル鉢植え日記2009(16)

バジルも年を越しました(^^;。

前回以降(”バジル鉢植え日記2009(15)”参照)
WEBで調べていたら、バジルは1年草
とのこと。冬は越せないのかもなあ
これから寒くなるし・・・と思い、
年末にできる限りの葉っぱを食べて
しまおうということになりました。
写真のバジルに葉っぱが全く無いのはその為です。

で、年末29日に再びバジルソースを作成。
今回は、作ったバジルソースをトマトのみじん切りにしたモノと混ぜてバターソテーした
大きなホタテにかけていただきました。いや〜昨年10月から、実に4回も
楽しめちゃいましたねぇ〜。↓満足満足。ありがとうバジル(^^)v。
http://nagin.3rin.net/Category/3/

写真一番奥の白い鉢は昨年3月にいただいたベルフラワー。(”ベルフラワー”参照)
まだまだ元気に生きていますよ〜(^^)。

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バジル鉢植え日記2009(15)

先月、我が家産のバジルで
バジルソースを作って、ジャガイモと
合えて食べた時に、いただいた鉢が
”バジル鉢植え日記2009(14)”参照)
だいぶ成長しました(^^;。
(写真右)

いただいた時には、花の咲いた鉢(写真左)の
バジルと同じくらいの高さだったのですが、何故かそこからすくすくと(^^;。

・・・というわけで、再びバジルソースを作ることにしました。
ちょうど一ヶ月ぶりでしょうか(^^)v。

やっぱり新鮮で美味しいですねぇ!我が家産は。濃厚で鮮烈な味です。
できあがったバジルソースで作った料理がこちら↓。
・ジェノベーゼスパゲティ(”バジルソースでパスタ(^^)v”参照)
・トマトのモッツレラチーズとバジルソースのせ(”バジルソースのせ(^^)v”参照)

バジルソースの作り方は、前回(”バジル鉢植え日記2009(12)新鮮!バジルソース!!”
同様、次のサイトを参照しました。
http://ameblo.jp/chancegot/entry-10257160366.html
バジル(ジェノバ)ソースの作り方♪

すり鉢で、松の実とにんにくとバジルをゴリゴリゴリゴリ丁寧に摺ってくれたのは
もちろん私ではありません(^^;。すり鉢の底についていたソースまできっちり
すくって食べちゃいました(爆)。ありがとう!!!(^.-)-☆

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バジル鉢植え日記2009(14)

花が咲きました。白い花が沢山咲いてます(^^)。

前回(”バジル鉢植え日記2009(13)”参照)より
葉っぱが無くなっているのは、つい先日
バジルソースを作った為です。
今回は鉢をいただいた家(”バジル鉢植え日記2009(11)”参照)
にも持って行って皆で食べました。
相変わらず美味し〜い(^^)v。

もう一鉢いただいちゃったので、数週間後には再び作れるかな(^^)。

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バジル鉢植え日記2009(13)

先月バジルソースを作って以来
”バジル鉢植え日記2009(12)新鮮!
  バジルソース!!”
参照)
なぜかニョキニョキ。
ものすごい勢いで伸びてます(^^;。

いったいなぜ?葉っぱを少し
取りのぞいたせい?
いただいた鉢の土がもともと栄養豊富だったのかしら?
それとも・・・朝晩ストーブつけて暖かいから?(爆)。
ま、元気なのは良いことです。

どうやら、先端にはかすかに蕾も蓄えている模様ですし・・・これでまた美味しい
バジルソースが作れちゃうわね〜(ニヤリ)。


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バジル鉢植え日記2009(12)新鮮!バジルソース!!

とうとう!とうとう出来たのです!
ジャガイモのジェノベーゼ(^^)。

この、バジルソース が作りたくて
バジルを植え始めたわけですが
寒さと霧で、うまく育ってくれず
残ったのは1鉢(TT)。(”バジル鉢植え日記2009(9)”参照)
先日いただいた鉢と合わせて(”バジル鉢植え日記2009(11)”参照)、ようやくソースを作ることが
できました。この日の為に買っておいた”松の実”がようやく活躍(^^;。
バジルソースの作り方は下記サイトを参照しました。↓
http://ameblo.jp/chancegot/entry-10257160366.html
バジル(ジェノバ)ソースの作り方♪


一口食べて・・・も〜〜ぉ。これが抜群に美味しい!
あまりの美味さに超感動(^^;。しばらく笑いがとまりませんでした。
産地直送の新鮮さっていうか・・・目の前が産地ですからねぇ(爆)。
こんなに美味しいモノだとは予想していなかったので、うれしい誤算です。
なんせ、ジャガイモはレンジでチンして少し塩ふっただけですし(^^;。
ソースはすり鉢の隅に残っているのまできっちり完食し、我が家+αの味を堪能しました。
うれしい!美味しい!満足(^^)!!

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バジル鉢植え日記2009(11)

我が家より2週間以上後にバジルの種を
蒔いた家から、見事に育ったバジルを3本
いただきました(^^)。

毎日霧が続いた内浦湾沿いの我が家とは
異なり、函館平野の日当たりの良い花壇で
育ったので、葉っぱの大きさが全然違います(驚)。
#写真右奥の小さい鉢(とバジル)が我が家産(^^;。

いや〜これだけあったら、バジルソースも作れちゃうかも?! (*^^*)。
楽しみ楽しみ(ニヤリ)。

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バジル鉢植え日記2009(10)

20091001081204ここ数日天気が良く
温かい日が続いていて
葉っぱが思ったより
成長しています(^^)。

とうとう一枚食してみました。
わ〜い!初・我が家産のバジルです〜。
当然無農薬です(笑)。
5月に種を蒔いてから…長かったですねぇ(爆)。
”バジル鉢植え日記2009(1)”参照)

やっぱりとれたての生バジルは鮮烈な味がしました。
寒くなるまで、我が家の味を少し楽しめそうです(^^;。

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バジル鉢植え日記2009(9)

さらに残念なことに・・・
とうとう1鉢を残すのみと
なりました(TT)。

これから気温は下がる方向
ですからねえ(TT)。
これ以上は育たないかなあ・・・(^^;。

この鉢も葉っぱがしおれてきたら
食べちゃおうかな〜と思ってます。

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バジル鉢植え日記2009(8)

20090819084804残念ながら・・・多少しっかり
成長している2鉢を残すのみと
なりました。

今年は例年以上に霧の日が多く
日照不足に加えて全然気温が
あがりません・・・。
勢いのあった2鉢以外は、本葉がちょこっと出たまま、いつまで経っても
大きくなる気配がありませんでした(TT)。
北海道はこれから秋になってだんだん寒くなっていくので、残りの2鉢も
きちんと育ってくれるのか微妙です(^^;。
・・・バジルは育てやすいって聞いていたんだけどなあ(爆)。

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きのこ大発生

20090819091202家の前の草むらに大量のキノコが…。

松の根元に生えているから
も、もしやマツタケ?(笑)
と思ったのですが…
数日したら、赤い毒々しい色に(驚)!

…食べなくて良かった(^_^;)。

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プランター菜園日記(4)

20090722083304気温があがらない日が
続きながらも、なんとか
育ってます(^_^;)。
今日の天気予報の
最高気温も19度との
ことですし(汗)。

・・・ところで、これって
いつ収穫できるのかなあ。

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このブログも8年目です。
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北海道(2006.01-現在)と
引越し、道内で2回引っ越し
(2008.10と2010.03)
してます。

2010年3月以前の記事は
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