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「スペアリブのおもひで(^^)」の詳細記事: にょほほんっと3

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スペアリブのおもひで(^^)

先日、複数家族でバーベキューを某所で行いました。
私にとって、野外でバーベキューと言えば”スペアリブ”です。

十数年前、ひょんなことから、皇族の方も学ばれたお嬢様学校の方々と
東京湾の近くの公園でバーベキューをしたことがありまして・・・(^^;。
そのお嬢様学校出身の方々は、将来外交官や高官の奥様となられる人も
多いとのことで、海外からのお客様をもてなすホームパーティのホスト役
(ホステス)を務める授業もあるとのこと。
#昔、聞いた話なので正確かどうかはわかりませんが(^^;。

実際、男女ともメンバーのほとんどは高校生(or高校卒業)だったのですが
バーベキューの準備から当日のメニューから完璧で、参加されている方々は
皆食事を楽しみながら上流階級の会話をしていらっしゃいました。
まぁ・・・庶民代表みたいな私は、セレブな会話についていけず、もっぱら
コンロの炭火の番をしておりまして・・・いや~こういう世界もあるのだな~
と感心しきり(爆)。

その時のメニューの中で一番印象深かったのが”スペアリブ”だったのでした。
#つまり、私にとってセレブの味?!

・・・というわけで、今回は圧力鍋で下茹でしたスペアリブをタレに漬けこんで
持参(^^)v。ちょっと焼くだけで食べられるのが素敵です。
わ~い。なんか念願かなった気がする~(^^;。

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